En el marco del programa Sabores Soberanos, se llevó a cabo un taller de panificados saludables en el Convento de Fátima: Oasis del Espíritu, con la participación de más de 20 feriantes y vecinas de Posadas y Garupá.

El taller incluyó dos partes fundamentales: una teórica, donde se discutió la soberanía alimentaria y protocolos de higiene, y una práctica, en la que se elaboraron panes y budines nutritivos con remolacha, zapallo y acelga. La jornada concluyó con una puesta en común y la planificación de futuros talleres sobre mermeladas y conservas.

Organizado en colaboración con las tres Subsecretarías de Agricultura Familiar y con la participación de pasantes de la carrera de nutrición, este taller promovió la alimentación saludable y el uso de verduras de estación, fomentando la integración comunitaria.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar