La semana pasada se realizó una reunión clave en el municipio de Hipólito Yrigoyen, con el objetivo de impulsar nuevos espacios de comercialización para productos locales. Del encuentro participaron el subsecretario de Comercialización, Facundo Cuenca, junto a su equipo de trabajo, el intendente Félix López, la concejal Lucía Schumacher, emprendedores y productores de la zona.

La iniciativa busca fortalecer la economía regional y promover la soberanía alimentaria a través de la creación de un espacio físico destinado a la venta directa de productos de la chacra. Esta estrategia permitirá acercar alimentos frescos y saludables a la comunidad, reduciendo la intermediación en la cadena comercial.

Además, se planificó la realización de talleres y capacitaciones orientados al desarrollo productivo, que incluirán temáticas como manipulación de alimentos, nutrición, costos, marketing y fortalecimiento grupal.

La propuesta no solo representa una oportunidad para los pequeños productores de mejorar sus ingresos y condiciones de trabajo, sino que también apuesta por la construcción de sistemas alimentarios más justos, sostenibles y accesibles para todas las familias de la región. La soberanía alimentaria, en este sentido, se reafirma como una política pública fundamental.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar