En la jornada del martes 19, en el SUM municipal de Campo Viera realizaron una jornada de capacitación dedicada a la producción de hongos en el ámbito rural. La propuesta permitió conocer las bases del cultivo y manejo de hongos comestibles, explorar su potencial nutricional y las oportunidades que ofrece este mercado en crecimiento, además de reflexionar sobre cómo integrar esta alternativa en las chacras multiproductivas.

El encuentro se enmarca en la línea de trabajo con Mujeres Rurales, promoviendo la incorporación de nuevas opciones productivas que fortalezcan la soberanía alimentaria y contribuyan al desarrollo local.

Con el compromiso y la energía de cada una de las participantes, seguimos construyendo caminos de diversificación productiva y arraigo, reafirmando el valor de las mujeres rurales como protagonistas del cuidado de la tierra y del futuro de nuestras comunidades.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar