Técnicos del Ministerio de Agricultura Familiar visitaron un proyecto de gallinas ponedoras desarrollado en la localidad de El Soberbio por un grupo integrado por seis mujeres. La actividad permitió conocer el funcionamiento de esta iniciativa productiva y su esquema de organización cotidiana. Durante el encuentro, las integrantes explicaron la modalidad de trabajo que aplican para la gestión del proyecto. Cada día de la semana una de ellas asume la responsabilidad total de las tareas, que incluyen la alimentación, el suministro de agua y el cuidado general de las aves. Como parte de la organización interna, la responsable de la jornada recibe un maple de huevos para consumo familiar.

Los viernes el grupo completo se reúne para realizar tareas que requieren trabajo conjunto, como limpieza general, reparaciones de infraestructura y otras acciones necesarias para el mantenimiento del emprendimiento. En esas instancias también se coordinan las actividades previstas para las semanas siguientes. El proyecto cuenta actualmente con más de 200 gallinas en producción y más de 100 en etapa de crecimiento. La producción de huevos se comercializa a nivel local, con distribución directa a viviendas particulares y kioscos de la zona, dentro de un circuito corto de comercialización.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar