El Ministerio de Agricultura Familiar llevó adelante un relevamiento productivo en una chacra del Paraje Tambor de Tacuarí, ubicado a 30 kilómetros de la ciudad de San Vicente. La actividad se desarrolló en la unidad productiva de Ramón Rodríguez, donde se efectuó un recorrido por el establecimiento rural. La chacra presenta un sistema multiproductivo y diversificado, con cultivos de uvas, naranjas y duraznos, además de verduras de estación. La producción se complementa con la cría de aves, como gallinas y patos, y con ganado porcino y bovino.

De acuerdo con lo expuesto durante la visita, la organización productiva prioriza el autoconsumo familiar y la provisión de forraje y alimentos para los animales, en el marco de un esquema orientado a la autosuficiencia alimentaria en el ámbito rural.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar