El Ministerio de Agricultura Familiar, la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (ADEMI) y el Ministerio de Coordinación de Gabinete impulsan un curso de elaboración de conservas que se desarrollará desde el 12 de mayo, con modalidad virtual y presencial en Capioví y Eldorado, orientado a brindar herramientas técnicas y de comercialización para emprendimientos productivos.

La propuesta contempla la capacitación en procesos de elaboración de mermeladas y conservas, el uso de instrumentos de medición, la transmisión de normativas vigentes y la promoción del consumo de productos naturales y de temporada. Además, incorpora contenidos vinculados al desarrollo de habilidades emprendedoras y la difusión de recetas tradicionales. El cursado ofrece dos modalidades. La opción virtual incluye tres clases, mientras que la modalidad híbrida suma una instancia presencial a las clases virtuales, con encuentros en Capioví, en PROCAYPA, y en Eldorado, en la Escuela Agrotécnica.

Las clases virtuales se dictarán los días 12, 19 y 21 de mayo a las 18:45 hs, con una duración aproximada de 45 minutos. La clase del 21 estará enfocada en costos. Las instancias presenciales se realizarán el 28 de mayo en Capioví y el 29 de mayo en Eldorado.. El costo del curso es de 10 mil pesos para la modalidad virtual, que incluye tres clases, y de 20 mil pesos para la modalidad híbrida, que incorpora además el encuentro presencial y la entrega de material. El pago se realiza a través de los enlaces disponibles al finalizar el formulario de inscripción.

La capacitación incluye un curso virtual adicional sobre herramientas digitales y fortalecimiento de capacidades en comercialización, junto con la entrega de certificados al finalizar. Los cupos son limitados y la inscripción se realiza a través del siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe83t509rAYSdNkJaI4QjG4AksyH-90A7ln8F_RMn2-1sJ5bQ/viewform

La iniciativa forma parte de una estrategia conjunta para fortalecer el ecosistema productivo de la provincia mediante la formación técnica y el acompañamiento a emprendedores.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar