El Tucán es un emprendimiento familiar de San Ignacio que apuesta por la elaboración artesanal de alfajores con identidad misionera. Su crecimiento sostenido refleja el compromiso con la calidad, el arraigo territorial y la vocación emprendedora que impulsa a muchas familias de la provincia.

En el marco del Programa Productos Misioneros, el Ministerio de Acción Cooperativa que administra Liliana Rodríguez, realizó una nueva visita técnica que permitió conocer avances alcanzados y relevar desafíos actuales en el proceso productivo.

La jornada permitió conocer de primera mano el funcionamiento de la planta elaboradora, intercambiar experiencias y reafirmar el compromiso de seguir construyendo herramientas de apoyo a la producción misionera.

La actividad forma parte de la agenda de trabajo en territorio de la Subsecretaría de Comercio e Integración, a cargo de Natalia Novaresio, que propone este tipo de encuentros con actores del ecosistema emprendedor para consolidar el trabajo en forma estratégica.

Esta iniciativa se enmarca en las políticas públicas del Gobierno de Misiones, encabezado por Hugo Passalacqua, que están orientadas a fortalecer los emprendimientos locales, promoviendo el consumo interno y la producción con identidad.

Fuente: Ministerio de Acción Cooperativa