En el paraje Agroforestal de San Vicente, Eduardo Manzke lleva adelante una experiencia de diversificación productiva que combina cultivos tradicionales con nuevas prácticas orientadas a la autosustentabilidad. En su chacra conviven plantaciones de yerba mate y tabaco con árboles frutales —naranjas, mandarinas, limones, limas y bananas—, cría de gallinas criollas y codornices, producción de cerdos, mandioca, maíz y un tajamar con peces. Manzke expresó su intención de reconvertir su producción para orientarse principalmente a la avicultura, con el objetivo de alcanzar ingresos más estables mediante la cría de gallinas ponedoras y pollos parrilleros. Este proceso implicará una disminución progresiva del cultivo de tabaco.

El Ministerio de Agricultura Familiar de Misiones acompaña esta transición a través del asesoramiento técnico, con el propósito de fortalecer el proyecto del productor hacia un modelo más sostenible y rentable. La experiencia de Manzke representa un ejemplo del potencial de las chacras diversificadas en la provincia como vía para consolidar la soberanía alimentaria y el desarrollo rural.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar