En el barrio San Alberto del municipio de Puerto Rico, se llevó adelante una jornada de acompañamiento técnico en la huerta agroecológica de la productora Elizabeth Núñez. La actividad tuvo como finalidad fortalecer las prácticas sustentables que se implementan en el predio, destacando su enfoque diversificado y el manejo respetuoso del ambiente. La huerta, de aproximadamente 40 por 20 metros, integra cultivos como repollo, coliflor, brócoli, perejil, apio, remolacha, acelga, cebolla de verdeo, orégano y lechuga, entre otros. En su gestión se aplica la técnica de asociación de cultivos, lo que permite aprovechar mejor el espacio, favorecer el control natural de plagas y enfermedades, y fomentar la biodiversidad productiva y ecológica del sistema.

La producción está destinada principalmente al autoconsumo familiar, y los excedentes se comercializan de manera directa desde el domicilio de la productora, lo que facilita el acceso de la comunidad a alimentos frescos y saludables. El acompañamiento se enmarca en las líneas de acción que impulsa el equipo territorial del Ministerio de Agricultura Familiar, orientadas a apoyar y fortalecer los sistemas productivos agroecológicos desarrollados por familias agricultoras en distintos puntos de la provincia.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar