En el municipio de San Vicente, la productora Isabel Martins, residente en el kilómetro 34 de la picada Molino, trabaja junto a su esposo en la construcción de un sistema hidropónico destinado a la producción de lechuga. El proyecto se desarrolla con recursos propios y demanda una importante inversión en infraestructura, necesaria para este tipo de cultivo. La familia Martins mantiene una producción diversificada que incluye yerba mate, mandioca y cría de aves, especialmente pollos parrilleros, que son comercializados en el ámbito local y aportan ingresos que fortalecen la economía familiar.

Durante una visita al establecimiento, técnicos del Ministerio de Agricultura Familiar ratificaron el acompañamiento y la asistencia técnica al emprendimiento, que se consolida como una alternativa sustentable y de valor agregado para la agricultura familiar de la zona.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar