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AGRICULTURA FAMILIAR: TALLER DE MERMELADAS FORTALECIÓ LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN POSADAS

En el barrio Autódromo de Posadas, se desarrolló el segundo taller de mermeladas de la edición “Sembrando Juntos”, enfocado en la elaboración de alimentos saludables y soberanos. La actividad, realizada en el Merendero Las Rosas, fue organizada por el Ministerio de Agricultura Familiar junto al Instituto Provincial de Desarrollo Habitacional (IPRODHA).

Durante la jornada, guiadas por una especialista en gastronomía, las participantes aprendieron a preparar mermeladas de naranja y zapallo, combinando tradición y sabor. La experiencia promovió el intercambio de conocimientos y fortaleció los vínculos comunitarios. Al cierre, cada asistente llevó consigo una muestra de su producción.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar