En el Centro Integrador Comunitario (C.I.C.) de 25 de Mayo, un grupo de mujeres rurales participó en un taller sobre la preparación de panificados y pastas caseras enriquecidas con fibras y nutrientes de vegetales como remolacha, acelga y zapallo.

Durante el encuentro, se utilizaron técnicas gastronómicas innovadoras que están transformando la manera de cocinar y alimentarse. Estos espacios de aprendizaje promueven tanto la salud como la integración comunitaria.

El taller fue organizado por la Coordinadora de Mujeres en Entornos Rurales, en colaboración con el municipio local y con el apoyo de técnicos y docentes de la comunidad.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar