El próximo sábado 20 de septiembre, de 9 a 13 horas, se llevará a cabo un taller de microcultivo en la Cooperativa Flor de Jardín, en la localidad de Jardín América. La propuesta incluye la entrega de un bloque de cultivo con 500 gramos de micelio, acompañamiento posterior y una degustación de cocina Fungi Gourmet. La capacitación estará a cargo del ingeniero Pablo Gómez y tiene un arancel de 15.000 pesos. La preinscripción se realiza de manera online mediante un formulario, tras lo cual se confirma el pago para asegurar la participación, dado que los cupos son limitados.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar