La Municipalidad de Apóstoles realizará una nueva actividad del programa Camino a la Fiesta de la Yerba el 16/05/2026 desde las 17:00, con una propuesta de cocina en vivo a cargo del chef Fabricio Ayala, quien elaborará pacú con costra de yerba mate y parmentier de mandioca en una jornada de acceso libre y gratuito orientada a difundir nuevas formas de incorporar los sabores de la yerba mate, en la ciudad de Apóstoles.

La iniciativa forma parte de la agenda previa a la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate y busca acercar a la comunidad una experiencia gastronómica vinculada a la identidad productiva y cultural local.

En esta oportunidad, el plato protagonista será una preparación que combina pacú con costra de yerba mate y parmentier de mandioca, en una propuesta que pone en valor ingredientes regionales y nuevas variantes culinarias.

Desde la organización informaron que los cupos son limitados. Para más información e inscripciones, las personas interesadas deberán acercarse a la Dirección de Cultura o comunicarse al 3758-489541. 

Fuente: Municipio de Apóstoles