Técnicos del Ministerio de Agricultura Familiar realizaron una visita de seguimiento al espacio productivo de una familia del paraje San Alberto, en el municipio de Puerto Rico. La recorrida permitió relevar el funcionamiento de la huerta destinada al autoconsumo, cuyos excedentes son comercializados a través de bolsones que llegan a hogares de la zona. El predio incluye una chacra diversificada con mandioca, choclo, maíz, zapallos, batata, maní y otros cultivos tradicionales. La producción se complementa con la cría de cerdos, cabras, gallinas ponedoras, codornices y conejos, conformando un sistema integral orientado al aprovechamiento de recursos y a la autosuficiencia. Durante la actividad se ofrecieron recomendaciones técnicas para mejorar el manejo de los cultivos y de la producción animal, con prácticas orientadas a fortalecer la productividad y la sostenibilidad del establecimiento familiar.

Fuente: Ministerio de Agricultura Familiar