La Municipalidad de Eldorado invita a vecinos y visitantes a celebrar el IPA Day con una jornada llena de gastronomía y música en vivo, dedicada a una de las variedades más emblemáticas de la cerveza artesanal. La actividad se realizará el viernes 7 de agosto, desde las 18 hs, en Plaza Sarmiento, con una propuesta pensada para compartir, conocer más sobre la cultura cervecera y disfrutar de la producción local.

La India Pale Ale (IPA) es un estilo nacido en el siglo XVIII, cuando los cerveceros británicos desarrollaron una receta con mayor graduación alcohólica y un alto contenido de lúpulo para que la cerveza pudiera resistir el largo viaje marítimo hasta la India sin perder sus cualidades. Con el tiempo, ese método dio origen a una cerveza de amargor intenso y aromas cítricos y frutales que hoy es una de las favoritas de los amantes de la cerveza artesanal en todo el mundo.

El IPA Day, impulsado desde 2011 por referentes de la comunidad cervecera internacional, se celebra cada primer jueves de agosto y reúne a productores, bares y consumidores para poner en valor este estilo que marcó la revolución de la cerveza artesanal.

En ese marco, la Municipalidad de Eldorado propone extender los festejos durante el viernes 7 de agosto, en la antesala del Día Internacional de la Cerveza, con un encuentro abierto a toda la comunidad en Plaza Sarmiento, con música en vivo, animación y gastronomía. La invitación es a disfrutar de una tarde diferente, conocer más sobre la historia de la IPA y acompañar a los productores locales en una celebración que combina cultura, gastronomía y tradición cervecera.

Fuente: Municipio de Eldorado