La Municipalidad de Eldorado, a través de la Agencia de Desarrollo Local (AGEDEL), invita a emprendedores y emprendedoras gastronómicas de la ciudad a participar de la segunda edición de “Cociná tu marca”, una propuesta gratuita orientada a brindar herramientas prácticas para fortalecer, organizar y hacer crecer los emprendimientos locales.

La capacitación se desarrollará en dos encuentros en el SUM del Edificio Central de la Municipalidad de Eldorado. El primero será el viernes 11 de septiembre, de 14 a 17 hs, bajo el eje “Impulsá tu negocio”, donde se abordarán aspectos vinculados con la visibilidad en redes sociales, la gestión y organización y el modelo de negocio. Además, se compartirá la experiencia de María Laura Soto, de Equilibrio Comidas, como caso de éxito local.

El segundo encuentro tendrá lugar el miércoles 16 de septiembre, también de 14 a 17 hs, y estará enfocado en “Crecé con bases sólidas”. En esta instancia se trabajará sobre seguridad alimentaria, higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas, con la participación de la ingeniera Mariela Vera, capacitadora en Manipulación de Alimentos SIFeGA. También se presentará como caso de éxito local a Delicias Blanca, restaurante del Hotel Atlántida.

La iniciativa busca acompañar a quienes llevan adelante emprendimientos gastronómicos en la ciudad, acercando conocimientos y herramientas que contribuyan a mejorar su organización, fortalecer su presencia y generar mejores condiciones para su crecimiento.

La actividad es gratuita y requiere inscripción previa. Se trata de una propuesta conjunta de AGEDEL y la Municipalidad de Eldorado para continuar promoviendo la capacitación y el desarrollo de los emprendimientos locales.

Fuente: Municipio de Eldorado