El próximo 18 y 19 de abril se realizará en el Mercado Concentrador de Eldorado (km 4) la segunda edición del Festival del Búfalo Misionero, un evento que combina gastronomía, cultura y espectáculos, con propuestas pensadas para toda la familia. La comenzará con un gran fogón en el que se asara una carcasa de búfalo. A partir de las 20 hs, el público podrá disfrutar de espectáculos musicales en vivo y una variada oferta gastronómica basada en carne de búfalo. 

El domingo 19, desde las 12 hs, se llevará a cabo una degustación gratuita de carne de búfalo asada, una de las principales atracciones del evento.

Durante ambas jornadas, los asistentes también podrán acceder a distintas propuestas culinarias como shawarma, hamburguesas, empanadas y choribúfalo. Además, el sábado se transmitirá en vivo el programa “De Misiones al Mercosur”, de 19 a 22 hs.

El festival busca poner en valor la producción local y las tradiciones de la región, ofreciendo un espacio de encuentro para vecinos y visitantes.

Fuente: Municipio de Eldorado