Los días 3 y 4 de octubre se llevará a cabo la fiesta del búfalo misionero en el Mercado Concentrador de Posadas.

Por primera vez viernes de noche se abre al público hasta las 24.00 horas.

El instituto invita a degustar empanadas, hamburguesas y chorizo de Búfalo.

Mientras comienzan a asar un búfalo entero por la tarde del viernes, podrán disfrutar del patio de comidas, con ventas varias, cerveza artesanal, tragos y por supuesto los locales abiertos.

El día sábado 4 de octubre estarán desde las 7:00 am a 13:00 hs donde van a degustar de manera gratuita la carne de búfalo con los clientes y concurrentes.

Números artísticos, show en vivo, con el acompañamiento de la Secretaría de Cultura de Misiones, el público podrá degustar carne de búfalo, no difiere de la carne vacuna, es muy nutritiva y totalmente baja en contenido graso.

Fuente: Instituto de Macroeconomía Circular