En la jornada del lunes 6 el IMiBio estuvo presente en Santiago de Liniers brindando un taller de recolección sustentable de Hongos Comestibles de Misiones, que congregó a más de 30 productores de la zona y contó con la participación del Intendente, Miguel Szumkoski, su par de 9 de julio Rubén Kobler, Diputada Provincial Sara Butvilofsky y personal del INTA.
La capacitación fue gratuita y abierta al público, dictada por el Dir. Gral. Del IMiBio Emanuel Grassi; la Ing. En Alimentos Paula Álvarez y la Ing. Valentyna Berenda; e incluyó salida a campo con identificación y recolección de especies comestibles.

Fuente: Instituto de Misionero de Biodiversidad